NEWS & NOTES
新知分享
關於蜂蜜、土地與生活的一些事。
蜂蜜知識蜂蜜結晶了還能吃嗎？看到蜂蜜變濃稠、出現顆粒，別急著丟——結晶其實是純天然蜂蜜的正常現象。閱讀更多 →
保存指南如何正確保存蜂蜜？不需冷藏，但放錯地方也會影響風味。掌握三個原則，讓好蜂蜜維持最佳狀態。閱讀更多 →
蜂蜜知識真蜜 vs 假蜜：3 個簡單辨別方向市售蜂蜜百百種，教你從氣味、結晶與標示三個方向，挑到真正的天然蜜。閱讀更多 →
蜂蜜知識蜂蜜的天然營養有哪些？除了甜，天然蜂蜜還蘊含多種微量成分，是大自然濃縮的能量。閱讀更多 →
享用方式蜂蜜可以加進熱水或熱茶嗎？沖蜂蜜水的溫度是關鍵。太燙，可能讓蜂蜜的天然風味打折。閱讀更多 →
土地與永續為什麼蜜蜂對土地這麼重要？蜜蜂不只是採蜜，牠們的授粉，牽動著整片土地的收成與生態。閱讀更多 →
土地與永續什麼是友善耕作？對蜂蜜有什麼影響？友善耕作善待土地，也讓蜜蜂有更乾淨的環境採蜜。閱讀更多 →
享用方式蜂蜜的 4 種日常吃法從一杯溫蜂蜜水到入菜佐餐，把土地的甜融進每天的生活。閱讀更多 →