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蜂蜜知識

蜂蜜的天然營養有哪些?

蜂蜜的天然營養有哪些?

天然蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖,屬於好吸收的天然醣類,能快速提供能量。

不只是糖

蜂蜜還含有少量的酵素、胺基酸、礦物質與多酚類等天然成分,來自蜜蜂採集的花蜜與植物。

正因為這些成分容易受高溫破壞,我們才建議以溫(而非滾燙)的方式享用,保留蜂蜜最天然的樣子。

常見問答

Q:蜂蜜可以取代精製糖嗎?

蜂蜜是天然醣類,風味與成分更豐富,但仍屬含糖食品,建議適量食用。

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